ماده فعال اصلی عصاره گارسینیا کامبوجیا برای کاهش وزن، HCA (هیدروکسی سیتریک اسید) است. در طی تبدیل گلوکز به چربی در بدن انسان، HCA ATP{1}}سیترات لیاز را مهار می‌کند و از سنتز اسیدهای چرب جلوگیری می‌کند و گلیکولیز را مهار می‌کند.
غلظت های معمول HCA در محصولات 50%، 60% و 95% است (تعیین شده توسط HPLC). علاوه بر این، عصاره ممکن است حاوی اجزای دیگری مانند گلوکز، اینولین، پودر آلوئه ورا و نشاسته باشد.
HCA موجود در عصاره گارسینیا کامبوجیا برای کاهش وزن، یک مهارکننده رقابتی ECC (اکسیژناسیون غشای خارج بدن)، کاهش فعالیت ECC و کاهش منبع استیل-CoA، ماده خام برای سنتز اسیدهای چرب و کلسترول است. این امر سنتز هر دو را کند می کند، سطح چربی و کلسترول را کاهش می دهد و در نتیجه چربی بدن و ترکیب چربی خون و مورفولوژی بدن را بهبود می بخشد.
اثر عصاره گارسینیا کامبوجیا برای کاهش وزن، محدود کردن سنتز چربی است، به جای ترویج تجزیه چربی، که با مکانیسم عمل مکمل های کاهش وزن قبلی متفاوت است. مطالعات نشان داده است که ورزش، عصاره گارسینیا کامبوجیا و ورزش همراه با عصاره گارسینیا کامبوجیا همگی اثرات مثبتی بر متابولیسم لیپید در افراد چاق دارند. آنها می توانند سنتز چربی را کاهش دهند، مصرف چربی را تقویت کنند، چربی بدن (و چربی خون) را کاهش دهند و BM، BMI، WHR، SST، TST و AST را کاهش دهند. اثر مداخله دوگانه ورزش همراه با عصاره گارسینیا کامبوجیا معنی دارتر است.