پردازش مواد خام: میوه های بالغ گارسینیا کامبوجیا انتخاب می شوند. پالپ و دانه ها جدا می شوند، در حالی که پریکارپ نگه داشته و خشک می شود تا پایداری و راندمان استخراج HCA بهبود یابد.
استخراج با حلال: پریکارپ با استفاده از آب، اتانول یا مخلوطی از آنها به وسیله رفلاکس استخراج می شود. برخی از فرآیندها از متانول یا ایزوپروپانول برای اطمینان از انحلال کامل HCA استفاده می کنند. استخراج چندگانه معمولا برای افزایش بازده انجام می شود.
خنثی سازی و تشکیل نمک: عصاره با pH قلیایی تنظیم می شود و هیدروکسید پتاسیم، هیدروکسید کلسیم و غیره اضافه می شود تا HCA را به نمک های پتاسیم یا کلسیم با سهولت جذب تبدیل کند و فراهمی زیستی را بهبود بخشد.
خالص سازی و تبلور: ناخالصی های مولکولی بزرگ از طریق میکروفیلتراسیون و اولترافیلتراسیون حذف می شوند و سپس نمک زدایی با نانوفیلتراسیون، غلظت و تبلور خنک کننده برای به دست آوردن پودر کریستالی HCA با خلوص بالا- حذف می شوند.
خشک کردن و بسته بندی: کریستال ها سانتریفیوژ می شوند، در خلاء خشک می شوند و پودر می شوند. سپس در کیسههای فویل آلومینیومی دولایه یا درامهای مقوایی بسته میشوند و در مکانی خشک و خنک نگهداری میشوند. مدت زمان نگهداری معمولاً 24 ماه است.